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学会"挑"食 12条科学饮食忠告让女人更健康(4)

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  别吃加工过的肉类

除了钠和饱和脂肪含量高,加工肉类如热狗、熏肉等含有可能致癌的化合物如硝酸盐和亚硝酸盐。美国癌症协会建议女性摄入不超过一盎司加工肉制品(这是一个热狗或两片培根的一半),每周最多一次或者两次,平时记得购买低钠盐烹饪。